Hem leziz hem hafif hem de lezzetli bir tarif arayanlara enfes yoğurt tatlısı için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
- 4 yumurta (büyükse 3 tane)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon rendesi
- 1 kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı irmik
Şerbeti İçin:
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
YAPILIŞI
1- Uygun bir tencereye şeker ve su alınır. Ocakta kaynamaya bırakılır.
2- Kaynadıktan sonra içerisine yarım limon atılır ve 15 dakika daha kaynatılır.
3- Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır beyaz bir köpük elde edilene kadar çırpılır.
4- Sıvı yağ, yoğurt eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
5- Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve irmik ilave edilir. Spatula ile karıştırılır.
6- Yağlanan borcama hazırlana harç dökülür ve yayılır.
7- Üzerine badem serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
8- Ilıyan keke soğuk şerbet dökülür ve şerbet çekince dilimlenerek servis edilir.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
