Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Kıvamıyla Pizza Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un
  • 1 bardak ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Sucuk
  • Sosis
  • Yeşil biber

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, mayayı ve toz şekeri alıp karıştıralım. Ardından sıvı yağı, yumurta akını, kontrollü bir şekilde un ile tuzu ekleyip karıştıralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.

2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve yumurta büyüklüğünde bezelere bölelim.

3- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve bir bardak yardımı ile bezelerin üzerine bastıralım.

4- Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve önce rendelenmiş kaşar peynirini daha sonra diğer malzemeleri yerleştirelim.

5- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Usta Ellerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*