Yemek Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Sosisli Ekmek Tarifi

Bu ekmeğin hamuru yumuşacık! Yaparken keyif alacağınız lezzetine doyamayacağınız bir tarif için buyurun detaylarına..

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker (15 gr)
  • 1 bardak ılık süt (200ml)
  • Tuz
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı yağ (100ml)
  • 4 su bardağı buğday unu (400 gr)
  • 200 gr tütsülenmiş sosis
  • 150 gr mozzarella peyniri
  • Fesleğen

YAPILIŞI

1- Sosisleri tavaya alalım ve hafif kızartalım.

2- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, sıvı yağı, yumurtayı alıp karıştıralım.

3- Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu alıp yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Masaya un serpip hamuru toparladıktan sonra merdane ile açılabildiğince açalım.

5- İçine kızarttığımız sosisi, rendelenmiş kaşar peynirini, fesleğeni serpelim ve kısa tarafından başlayarak rulo şeklinde saralım. Kullanacağımız kalıbın içerisine alalım. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.

6- Dinlenen hamuru alalım ve yumurta sarısını sürelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

7- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Amo Receitas Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*