MALZEMELER
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağına yakın un
İçi için;
- 1 kangal sucuk
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı ve mayayı alıp karıştıralım.
2- Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 saat mayalanmaya bırakalım.
3- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 9 eşit bezeye bölelim. Her bir bezeyi bir merdane yardımıyla uzunlamasına açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
4- Üzerlerine önce sucuk daha sonra kaşar peyniri yerleştirip kenarlarını ortası açıkta kalacak şekilde kapatalım.
5- Ardından kenarlarına yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
6- Dilerseniz piştikten sonra kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
