Hamur İşleri

Yumuşacık Hamuruyla Evde Pide Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağına yakın un

İçi için;

  • 1 kangal sucuk
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı ve mayayı alıp karıştıralım.

2- Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 saat mayalanmaya bırakalım.

3- Mayalanan hamurun havasını alalım ve 9 eşit bezeye bölelim. Her bir bezeyi bir merdane yardımıyla uzunlamasına açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

4- Üzerlerine önce sucuk daha sonra kaşar peyniri yerleştirip kenarlarını ortası açıkta kalacak şekilde kapatalım.

5- Ardından kenarlarına yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- Dilerseniz piştikten sonra kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*