Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Enfes Simit Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı (küçük) tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına kuru mayayı, ılık sütü, ılık suyu, şekeri, sıvı yağı ve tereyağı alıp karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip tuzu ekleyerek önce karıştıralım. Daha sonra yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edelim. Üzerini kapatalım ve 30-40 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen hamuru alalım ve bezelere bölelim.

4- Bezelerden ilkini alalım ve elimizle açıp iç harcımızdan koyalım. Tekrar yuvarlayalım.

5- Pekmezi alalım ve üzerine su ekleyip karıştıralım. Diğer bir kaseye susam koyalım. Poğaçaları önce pekmeze daha susama bulayalım.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Bir bıçak çizik atalım. Üzerini kapatalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.

7- 180 derece fırında ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*