Yemek Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Çörek Tadında Ekmek Tarifi

Bugün sizlere yapımı çok kolay lezzetinden ödün vermeyen bir ekmek tarifi hazırladık! Yumuşacık hamuruyla efsane bir ekmek için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı süt (120ml)
  • Yarım su bardağı su (120ml )
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ (60 ml)
  • Tereyağı (50ml)
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 çay kaşığı maya
  • 2 su bardağı un (450 gr.)
  • Peynir (200g)
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, sıvı yağı, tereyağı, şekeri, mayayı, tuzu, yumurta akını alıp çırpalım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- Kullanacağımız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve hamuru içerisine alıp tepsi boyutunda bastırarak açalım. Üzerini streç film ile kapatalım ve 1- saat dinlendirelim.

4- Dinlenen hamuru alalım ve bıçak ile kare dilimlere ayıralım.

5- Bir kaseye yumurta sarısı ve kırmızı biberi karıştırıp hamurumuzun üzerine sürelim. Aralarına dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Кулинария с узбечкой Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*