Hamur İşleri

Yumuşacık Hamuruyla Çok Pratik Çörek Tarifi

Bugün sizlere pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir çörek tarifi hazırladık. Açmak ile uğraşmayacağınız lezzetine doyamayacağınız bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt (400 ml.)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml.)
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 750-800 gr. un (kontrollü ekleyin)

Arası İçin;

  • Kaşar Peyniri

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, şekeri, tuzu, yumurta akını, sıvı yağı, kuru mayayı alıp karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave edelin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen hamurun havasını alalım ve yağlı kağıt serili kalıbımızın içerisine yerleştirelim. Elimizi sıvı yağ ile hafif yağlayalım ve kalıp boyutunda açalım.

4- Hamur kesme kartı ya da bir bıçak yardımıyla eşit üçgen parçalar keselim. Aralarına kaşar peyniri yerleştirelim.

5- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve ortasına çörek otu serpelim.

6- 180 derece fırında 20-30 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Cuisine et Pâtisserie Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*