Et Yemekleri

Yumuşacık Et Sote Yemeği Tarifi

Herkesin çok sevdiği lezzetlerden biri olan et sote yemeğini hazırladık! Pilav ve salatanın yanına çok yakışacağı bir yemek içi mutlaka yazımıza göz atın..

MALZEMELER

  • 500 gram dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon (isteğe bağlı)
  • 1-2 diş sarımsak
  • Kekik
  • Tuz

YAPILIŞI

1- Et kuşbaşı olacak şekilde doğranır.

2- Kabuğu soyulan kuru soğan küp şeklinde doğranır.

3- Yanmaz tavayı ocağa koyun ısıtılır, kuşbaşı et eklenir, tereyağı ilave edilir.

4- Et karıştırılarak her yerinin pişmesi sağlanır. Suyunu çekince kuru soğan eklenir.

5- Kuru soğan pembeleşinceye kadar kavrulur ince doğranmış biber eklenir, karıştırılır.

6- 1 tatlı kaşığı salça eklenerek ete kaşıkla yedirilir, doğranmış domates ve domates püresi eklenir. 1-2 dakika pişirilir, baharatlar ve tuz eklenir. Üzerini örtecek kadar su eklenir, tencerenin kapağı kapatılır. Etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için zeymurancafee.com’a teşekkür ederiz.

Püf Noktaları: Sarımsak mutlaka bir iki adet ekliyoruz ki asıl lezzeti veren en önemli püf noktalardan bir tanesi. Diğer önemli nokta ise seçeceğimiz et cinsi. Öncelikle dana etini tercih ettiğimizi belirtmeliyiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*