Hamur İşleri

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kuru maya (11gr)
  • 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için;

  • Tereyağı
  • Maydanoz

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım.

2- Zeytinyağını, unu ve tuzu da ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım.

3- Mayalanan hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye ayıralım.

4- Her bir bezeyi oklava veya merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Açtıktan sonra üzerlerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.

5- Yağsız tavada orta ateşte alt üst çevirerek pişirelim.

6- Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp ince doğranmış maydanoz serpelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*