Kahvaltılık Tarifler

Yumurtalı Zeytin Kavurması Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet ince kıyılmış soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sade yağ
  • 300 gr. çekirdeği çıkarılmış, süzülmüş yeşil zeytin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 4 adet yumurta
  • Karabiber

YAPILIŞI

1- Soğanı alalım ve olabildiği kadar küçük doğrayalım.

2- Tavaya tereyağı ile sıvı yağ alalım ve eridikten sonra soğanları ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.

3- İçine yeşil zeytini, kırmızı biberi ekleyelim ve birlikte 3 dakika daha kavrulduktan sonra ağzını kapatıp hafif ateşte 10 dakika pişirelim.

4- Zeytinler pişince yumurtaları içine kıralım. Üzerine karabiber serpelim. Kapağı kapatılarak pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TAHİR TEKİN ÖZTAN Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*