MALZEMELER
- 7-8 adet kuru baş biber
- 1 su bardağı ceviz
- 1 kuru soğan
- 3 adet kepekli galeta( 3 dilim etimek veya ekmekte olabilir)
- 1 fincan zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Dilerseniz 2 kaşık tahin
YAPILIŞI
1- Biberlerin tohumlarını eldiven giyerek ayıklayın hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
2- Galetayı ıslatın. Islattığınız galetaya cevizi ekleyip rondodan geçirin derin bir kaba alın.
3- Soğanı ve biberleri de rondodan geçirin. Galeta ve cevizin üzerine ekleyin. Zeytinyağı nar ekşisi kimyon ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
4- Servis tabağına alıp tahin ekleyerek servis edin.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için sultan_ozgul_tursen İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
