Kahvaltılık Tarifler

Yöresel Lezzetiyle Tam Kıvamında Muhammara Tarifi

MALZEMELER

  • 7-8 adet kuru baş biber
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 kuru soğan
  • 3 adet kepekli galeta( 3 dilim etimek veya ekmekte olabilir)
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Dilerseniz 2 kaşık tahin

YAPILIŞI

1- Biberlerin tohumlarını eldiven giyerek ayıklayın hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.

2- Galetayı ıslatın. Islattığınız galetaya cevizi ekleyip rondodan geçirin derin bir kaba alın.

3- Soğanı ve biberleri de rondodan geçirin. Galeta ve cevizin üzerine ekleyin. Zeytinyağı nar ekşisi kimyon ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

4- Servis tabağına alıp  tahin ekleyerek servis edin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için sultan_ozgul_tursen İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*