Salata Tarifleri

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kuru soğan
  • 6 minik kabak
  • 4-5 minik havuç
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 su bardağı krema kıvamında süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • Tereyağı
  • Ceviz

YAPILIŞI

1- Soğanı yarım ay şeklinde dilimleyim.

2- Kabaklara çatal ile çizikler atalım ve ortadan ikiye bölüp ince ince dilimleyelim. Havuçları soyalım ve halka halka dilimleyelim.

3- Tavayı ocağa alalım ve sıvı yağ döküp soğanı alarak soteleyelim. Ardından havuçları ekleyip karıştıralım.

4- 3-4 dakika kavrulan havuçların üzerine kabakları ilave edelim ve karıştırıp pişmeye bırakalım. Tuz serpelim.

5- Bir kaseye yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış dereotunu alıp karıştıralım.

6- Pişen sebzeleri servis tabağına alalım ve üzerine hazırladığımız yoğurdu alalım.

7- Tavaya tereyağını alalım ve eridikten sonra cevizleri ekleyip karıştıralım. Ardından yoğurdun üzerine gezdirerek servis edelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Umut Sepetim den Pratik Nefis Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*