Yazdırma Seçenekleri:

Yumuşacık Tel Tel Nefis Açma Tarifi

Verim17 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

 2 su bardağı süt
 Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ(3/4 su bardağı)
 2 yemek kaşığı toz şeker
 1 tepeli tatlı kaşığı tuz
 1 paket instant maya
 2 yumurta (1 tanenin sarısı üzerine)
 6 su bardağı un
 Arasına sürmek için 50 gram oda sıcaklığında bekletilmiş katı yağ
1

Karıştırma kabına un, süt, instant maya, toz şeker, sıvı yağ ve 2 yumurta ilave edelim. Yumurtaların birinin sarısını ayıralım. Daha sonra üzerine tuz ekleyip yoğurmaya başlayalım.

2

Ele yapışmayan bir hamur kıvamına geldiğinde hamurumuzun üzerini örtüp 50 dakika mayalanması için bekleyelim.

3

Mayalanmış hamuru un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım.

4

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alarak tezgahımıza dizelim.

5

Bezelerimizi merdane ile oval olacak şekilde tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.

6

Açtığımız bezelerin üzerine margarin sürelim ve pizza kesicisi ya da bıçak ile açtığımız bezelerin üzerine derin olmayacak şekilde çizikler atalım.

7

Daha sonra bezeleri rulo haline getirip gül şekli verelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve üzerine poğaçalarımızı dizelim. 20 Dakika tepsi mayası için bekletelim.

8

Tepsi mayası için bekleyen hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında alt üst ayarda yaklaşık 30 dakika pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 17