Yumuşacık Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim10 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

 2 yumurta akı
 2 çay bardağı ılık süt
 3 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 yarım paket yaşmaya (veya 1 paket tozmaya)
 7 çay bardağı un
 75 gr yumuşak tereyağ (veya margarin)
 200 gr peynir
Yüzeyine sürmek icin:
 2 yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı süt
 Susam

1

Karıştırma kabına ılık süt, yumurta akı, yaş maya, şeker ve tuz ilave edelim iyice karıştıralım. Daha sonra üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Yoğururken içine tereyağı ilave edelim ve yoğurmaya deavm edelim.

2

Hamurumuzu streç filmle kapatalım ve mayalanması için 40-50 dakika bekleyelim. Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine koyalım ve merdane ile açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra biçak yardımıyla 5 santim genişliğinde şeritler keselim. Şeritleri 2 ye bölelim ve şekil vermeye başlayalım.

3

Şerit halindeki hamurumuzun kenarını parmaklarımızla bastıralım. Daha sonra bicak ile şeritin ortasına 2 tane çizik atalım. Çizik atmadığımız yere beyaz peynirimizi ilave edelim ve yanlardan kapatarak orta da birleştirelim. Çizik attığımız yerde 3 parça uç oldu. 3 parçayı saç örgüsü şeklinde örelim ve peynirin üzerine katlayalım.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı, susam ilave edelim ve pişmesi için fırına koyalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 25/30 dakika pişirelim daha sonra servis edelim.

5

Afiyet olsun!

Tarif için MASMAVİ3 MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2 yumurta akı
 2 çay bardağı ılık süt
 3 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 yarım paket yaşmaya (veya 1 paket tozmaya)
 7 çay bardağı un
 75 gr yumuşak tereyağ (veya margarin)
 200 gr peynir
Yüzeyine sürmek icin:
 2 yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı süt
 Susam

Talimatlar

1

Karıştırma kabına ılık süt, yumurta akı, yaş maya, şeker ve tuz ilave edelim iyice karıştıralım. Daha sonra üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Yoğururken içine tereyağı ilave edelim ve yoğurmaya deavm edelim.

2

Hamurumuzu streç filmle kapatalım ve mayalanması için 40-50 dakika bekleyelim. Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine koyalım ve merdane ile açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra biçak yardımıyla 5 santim genişliğinde şeritler keselim. Şeritleri 2 ye bölelim ve şekil vermeye başlayalım.

3

Şerit halindeki hamurumuzun kenarını parmaklarımızla bastıralım. Daha sonra bicak ile şeritin ortasına 2 tane çizik atalım. Çizik atmadığımız yere beyaz peynirimizi ilave edelim ve yanlardan kapatarak orta da birleştirelim. Çizik attığımız yerde 3 parça uç oldu. 3 parçayı saç örgüsü şeklinde örelim ve peynirin üzerine katlayalım.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı, susam ilave edelim ve pişmesi için fırına koyalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 25/30 dakika pişirelim daha sonra servis edelim.

5

Afiyet olsun!

Yumuşacık Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*