Yazdırma Seçenekleri:

Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi

Verim12 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Kek İçin:
 3 yumurta
 1 su bardağı şeker
 1 limonun kabuğunun rendesi
 Yarım limon suyu
 1 su bardağı sıvı yağ
 1 su bardağı süt
 2.5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
Üzeri İçin;
 1 orta boy elma
 7-8 tane üzüm
 Ben erik kompostosu kullandım (siz istediğiniz meyve kompostosu kullanabilirsiniz)
 Komposto içine 1.5 yemek kaşığı nişasta
1

Karıştırma kabımıza yumurta ve şeker ilave edip iyice karıştıralım.

2

Limonun kabuğunu rendenin küçük kısmı ile rendeleyelim ve limonun suyunu karıştırma kabımızın içine sıkalım.

3

Karıştırma kabımızın içine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya ekleyip karıştıralım.

4

Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.

5

Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökerek 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Pişirilen keki kalıptan çıkarıp ılımaya bırakalım.

6

Bir küçük elmanın kabuğunu soyup ince ince dilimleyelim ve az bir tereyağ da ocakta pişirelim.

7

Üzümleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartalım ve kekin üzerine dizelim.

8

Tenceremize kompostoyu dökelim ve onun içine bir buçuk yemek kaşığı nişasta koyarak koyulaşana kadar pişirelim.

9

Koyulaşan kompostuyu ocaktan alıp ılıması için bekleyelim. Ilıdıktan sonra onu da kekimizin üzerine dökelim.

10

Tamamen soğuduktan sonra servis yapalım.

11

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 12