Yoğurma kabına unu alıp ortasına çukur açın. Daha sonra çukur kısma ılık suyu, sıvı yağı ve tuzu alıp yoğurmaya başlayın. Özlüce bir hamur yoğurduktan sonra üzerini kapatıp kenara alın. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayın.
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları yağ ile kavurun. Daha sonra soğanları, bir kasenin içine aldığınız ıspanakların üzerine ekleyin. En son baharatları da ekleyip karıştırın.
Kenarda dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 25 eşit bezeye ayırın. Daha sonra her bezeyi sırasıyla tabak büyüklüğünde açın ve yarısına hazırladığınız iç harcından koyun.
Diğer yarısını üzerine kapatıp uçlarını parmaklarınızla bastırın. İyice ısıttığınız tavada iki tarafını da pişirin. Piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağ sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarif için OSHPAZ KELIN Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına unu alıp ortasına çukur açın. Daha sonra çukur kısma ılık suyu, sıvı yağı ve tuzu alıp yoğurmaya başlayın. Özlüce bir hamur yoğurduktan sonra üzerini kapatıp kenara alın. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayın.
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları yağ ile kavurun. Daha sonra soğanları, bir kasenin içine aldığınız ıspanakların üzerine ekleyin. En son baharatları da ekleyip karıştırın.
Kenarda dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 25 eşit bezeye ayırın. Daha sonra her bezeyi sırasıyla tabak büyüklüğünde açın ve yarısına hazırladığınız iç harcından koyun.
Diğer yarısını üzerine kapatıp uçlarını parmaklarınızla bastırın. İyice ısıttığınız tavada iki tarafını da pişirin. Piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağ sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
