Yöresel Lezzetiyle Meşhur Lor Dolması Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

 17 yaprak pazı
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 1,5 su bardağı ince yada orta pilavlık bulgur
 1 adet orta boy soğan
 2 su bardağı kaynar su
 Tuz
 Karabiber
 350-400 gr. kadar lor yada yağlı lor peynir
Üzerine:
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Yarım çay bardağı su

1

Tavayı ocağa alalım ve sıvı yağı ilave edelim.

2

Tava ısındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim.

3

Yıkayıp süzdüğümüz ince bulgurları ilave edip karıştıralım. Hafif kavrulduktan sonra üzerine su ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.

4

Tencereye su koyalım ve kaynamaya bırakalım.

5

Kaynayan suyun içerisine pazıları ilave edelim ve 13-14 saniye boyunca haşlayıp çıkaralım.

6

Bir kabın içerisine suyu alalım pazıları içerisine alıp çıkaralım. Pişirdiğimiz bulgurları alalım ve içerisine peyniri alıp karıştıralım.

7

Üzerine karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

8

Pazıları ortadan ikiye keselim ve sarmak için hazırlayalım. Ortadan ikiye kestiğimiz pazıların içerisine iç harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım.

9

Borcamın içerisine dizelim ve üzerine su gezdirelim. Üzerine tereyağı koyalım.

10

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirelim.

11

Afiyet olsun!

12

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 17 yaprak pazı
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 1,5 su bardağı ince yada orta pilavlık bulgur
 1 adet orta boy soğan
 2 su bardağı kaynar su
 Tuz
 Karabiber
 350-400 gr. kadar lor yada yağlı lor peynir
Üzerine:
 1 yemek kaşığı tereyağı
 Yarım çay bardağı su

Talimatlar

1

Tavayı ocağa alalım ve sıvı yağı ilave edelim.

2

Tava ısındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim.

3

Yıkayıp süzdüğümüz ince bulgurları ilave edip karıştıralım. Hafif kavrulduktan sonra üzerine su ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.

4

Tencereye su koyalım ve kaynamaya bırakalım.

5

Kaynayan suyun içerisine pazıları ilave edelim ve 13-14 saniye boyunca haşlayıp çıkaralım.

6

Bir kabın içerisine suyu alalım pazıları içerisine alıp çıkaralım. Pişirdiğimiz bulgurları alalım ve içerisine peyniri alıp karıştıralım.

7

Üzerine karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

8

Pazıları ortadan ikiye keselim ve sarmak için hazırlayalım. Ortadan ikiye kestiğimiz pazıların içerisine iç harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım.

9

Borcamın içerisine dizelim ve üzerine su gezdirelim. Üzerine tereyağı koyalım.

10

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirelim.

11

Afiyet olsun!

12

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Yöresel Lezzetiyle Meşhur Lor Dolması Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*