Yoğurtlu Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim15 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

Hamuru için:
 125 gram tereyağı (oda ısısında)
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 adet yumurta
 1 adet yumurta beyazı
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay bardağı süt
 2 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı toz şeker
 1 paket kabartma tozu
 2 yemek kaşığı elma sirkesi
 4,5 su bardağı un
Üstü için:
 1 adet yumurta sarısı
 1 tutam çörek otu
 1 tutam susam

1

1 yumurtayı ve bir yumurtanın beyazını bir kaseye alın ve çatal yardımı ile güzelce çırpın.İçine tuz ve şekeri ekleyip tekrar çırpın.

2

Ayrı bir kapta; tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve sütü güzelce karıştırın. Üstüne çırpılmış, şekerli ve tuzlu yumurtayı da ekleyin. Sirke ve kabartma tozunu da ekledikten sonra unu, kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyin.

3

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz iri toplar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine, elinizde yuvarladıktan sonra dizin.

4

Bu aşamada içine malzeme koymak isterseniz, yuvarlamadan önce malzemeyi koyup, sonra yuvarlayarak koyabilirsiniz.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpiştirin.

5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra, ılımasını bekleyin ve servis edin.

6

Afiyet olsun!

7

Tarif için Sena Uysan'a teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamuru için:
 125 gram tereyağı (oda ısısında)
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 adet yumurta
 1 adet yumurta beyazı
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay bardağı süt
 2 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı toz şeker
 1 paket kabartma tozu
 2 yemek kaşığı elma sirkesi
 4,5 su bardağı un
Üstü için:
 1 adet yumurta sarısı
 1 tutam çörek otu
 1 tutam susam

Talimatlar

1

1 yumurtayı ve bir yumurtanın beyazını bir kaseye alın ve çatal yardımı ile güzelce çırpın.İçine tuz ve şekeri ekleyip tekrar çırpın.

2

Ayrı bir kapta; tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve sütü güzelce karıştırın. Üstüne çırpılmış, şekerli ve tuzlu yumurtayı da ekleyin. Sirke ve kabartma tozunu da ekledikten sonra unu, kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyin.

3

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz iri toplar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine, elinizde yuvarladıktan sonra dizin.

4

Bu aşamada içine malzeme koymak isterseniz, yuvarlamadan önce malzemeyi koyup, sonra yuvarlayarak koyabilirsiniz.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpiştirin.

5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra, ılımasını bekleyin ve servis edin.

6

Afiyet olsun!

7

Yoğurtlu Mayasız Kıyır Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*