Tüm Püf Noktalarıyla Evde Meyveli Yoğurt Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim5 Porsiyon
Hazırlama Süresi35 dakikaToplam Süre35 dakika

 3,5 kg inek sütü
 3,5 kg keçi sütü
 Yoğurt mayası
 Yarım su bardağı çilek püresi
 Yarım su bardağı ananas püresi
 Yarım su bardağı kivi püresi
 Yarım su bardağı muz püresi
 Yarım su bardağı mango püresi
 Bal

1

Öncelikle sütümüzü tenceremize alıp orta ateşte 45 dakika kadar kaynatıyoruz. Daha sonra sütümüzü mayalamak için uygun sıcaklık yani 40-45 dereceye gelmesini bekliyoruz. Sıcak Sütümüzden 1 çay bardağı kadar alıp 40-45 dereceye getirip içine yoğurt mayamızı ekleyip karıştırıyoruz ve 20-30 dakika kadar mayanın aktif hale gelmesi için bekletiyoruz.

2

Mayalamak için hazır hale gelen süte beklettiğimiz süt maya karışımını ekleyip karıştırıyoruz ve üstü açık kalmak koşulu ile etrafını iyice sarıyoruz ve 12 saat bu şekilde kıpırdatmadan (püf noktası) bekletiyoruz.

3

12 saatin sonunda yoğurdumuzu açıp buzdolabına kaldırıyoruz ve 8 saat de dolapta bekletiyoruz.

4

Şimdi meyvelerimizi teker teker blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz. Mayalanan yoğurdumuzdan her bir meyve için birer su bardağı alıyoruz .

5

Meyveli yoğurdu yapacağımız kavanozumuza bir su bardağı yoğurt, yarım su bardağı meyve püremizden ve bir tatlı kaşığı balımızdan ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

6

Her bir meyveli yoğurt için biraz da meyvesinden küçük küçük doğrayıp ekleyebilirsiniz. Bütün meyveler için aynı işlemi yapıyoruz.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hatay Sandık İçi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

 

Malzemeler

 3,5 kg inek sütü
 3,5 kg keçi sütü
 Yoğurt mayası
 Yarım su bardağı çilek püresi
 Yarım su bardağı ananas püresi
 Yarım su bardağı kivi püresi
 Yarım su bardağı muz püresi
 Yarım su bardağı mango püresi
 Bal

Talimatlar

1

Öncelikle sütümüzü tenceremize alıp orta ateşte 45 dakika kadar kaynatıyoruz. Daha sonra sütümüzü mayalamak için uygun sıcaklık yani 40-45 dereceye gelmesini bekliyoruz. Sıcak Sütümüzden 1 çay bardağı kadar alıp 40-45 dereceye getirip içine yoğurt mayamızı ekleyip karıştırıyoruz ve 20-30 dakika kadar mayanın aktif hale gelmesi için bekletiyoruz.

2

Mayalamak için hazır hale gelen süte beklettiğimiz süt maya karışımını ekleyip karıştırıyoruz ve üstü açık kalmak koşulu ile etrafını iyice sarıyoruz ve 12 saat bu şekilde kıpırdatmadan (püf noktası) bekletiyoruz.

3

12 saatin sonunda yoğurdumuzu açıp buzdolabına kaldırıyoruz ve 8 saat de dolapta bekletiyoruz.

4

Şimdi meyvelerimizi teker teker blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz. Mayalanan yoğurdumuzdan her bir meyve için birer su bardağı alıyoruz .

5

Meyveli yoğurdu yapacağımız kavanozumuza bir su bardağı yoğurt, yarım su bardağı meyve püremizden ve bir tatlı kaşığı balımızdan ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

6

Her bir meyveli yoğurt için biraz da meyvesinden küçük küçük doğrayıp ekleyebilirsiniz. Bütün meyveler için aynı işlemi yapıyoruz.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tüm Püf Noktalarıyla Evde Meyveli Yoğurt Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*