YazarEcem GüneşKategoriYemek TarifleriZorlukBaşlangıçÖncelikle lahanamızın kök kısmını kesilir.
Derin bir tencereye su koyulur. Kaynadıktan sonra tuzu ve lahana ilave edilir. Kök kısmını çıkardığımız yere sıcak su ilavesi yapılır. Lahananın alt tarafı haşlandıktan sonra ters çevrilir diğer tarafının haşlanması beklenir.
Haşlanan yaprakların suyu süzülerek bir tabağa alınır.
İstenilen ölçüde kesilerek sarmaya uygun hale getirilir.
İç harcı için bir tencereye sıvı yağı alınır ve robottan geçirdiğimiz soğanlar koyulur. Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırılır. Ardından yıkanıp süzülen pirinçler tencereye alınır ve karıştırılır.
Baharatların tamamı ve salça koyulup karıştırılır.
Pirinçler kavrulduktan sonra bir bardak su ilave edilir. Bir iki dakika kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Bir kenarda soğumaya bırakılır.
Lahanalardan bir tanesi alınır ve iç harcı koyulur. Kenarlarından kapatarak rulo halinde sarılır.
Pişirmek için tencerenin alt kısmına lahananın damarlı kısımları koyulur ve lahanalar dizilmeye başlanır.
Sosu için bütün malzemeler kaseye alınır ve karıştırıp tencerenin üzerine gezdirilir. Üzerine bir baskı koyularak tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Gül'ün Mutfağı - Güllü Geldi Aktaş Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle lahanamızın kök kısmını kesilir.
Derin bir tencereye su koyulur. Kaynadıktan sonra tuzu ve lahana ilave edilir. Kök kısmını çıkardığımız yere sıcak su ilavesi yapılır. Lahananın alt tarafı haşlandıktan sonra ters çevrilir diğer tarafının haşlanması beklenir.
Haşlanan yaprakların suyu süzülerek bir tabağa alınır.
İstenilen ölçüde kesilerek sarmaya uygun hale getirilir.
İç harcı için bir tencereye sıvı yağı alınır ve robottan geçirdiğimiz soğanlar koyulur. Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırılır. Ardından yıkanıp süzülen pirinçler tencereye alınır ve karıştırılır.
Baharatların tamamı ve salça koyulup karıştırılır.
Pirinçler kavrulduktan sonra bir bardak su ilave edilir. Bir iki dakika kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Bir kenarda soğumaya bırakılır.
Lahanalardan bir tanesi alınır ve iç harcı koyulur. Kenarlarından kapatarak rulo halinde sarılır.
Pişirmek için tencerenin alt kısmına lahananın damarlı kısımları koyulur ve lahanalar dizilmeye başlanır.
Sosu için bütün malzemeler kaseye alınır ve karıştırıp tencerenin üzerine gezdirilir. Üzerine bir baskı koyularak tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
