Salatalıkları iyice yıkayın. Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayın. Kavanozların ağzında 1 parmak boşluk kalana dek kornişon salatalık ile doldurun. Doldururken aralara sarımsakları serpiştirin.
Daha sonra her 1 litre kavanozun üzerine 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave edin.
Üzerine 1 çay bardağı sirke ekleyin. Limon tuzu kullanmayacaksınız sirke miktarını 1,5 çay bardağı yapabilirsiniz. En son kavanozda kalan boşlukları kaynar su ile tamamlayıp kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
1 gün ters bir şekilde beklettikten sonra ertesi gün düz çevirip serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. 1 hafta sonunda turşularınız hazır olacaktır.
Afiyet olsun!
Malzemeler
Talimatlar
Salatalıkları iyice yıkayın. Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayın. Kavanozların ağzında 1 parmak boşluk kalana dek kornişon salatalık ile doldurun. Doldururken aralara sarımsakları serpiştirin.
Daha sonra her 1 litre kavanozun üzerine 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave edin.
Üzerine 1 çay bardağı sirke ekleyin. Limon tuzu kullanmayacaksınız sirke miktarını 1,5 çay bardağı yapabilirsiniz. En son kavanozda kalan boşlukları kaynar su ile tamamlayıp kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.
1 gün ters bir şekilde beklettikten sonra ertesi gün düz çevirip serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. 1 hafta sonunda turşularınız hazır olacaktır.
Afiyet olsun!
