3 adet orta boy patlıcan
3 adet ufaklarından patates ya da bir tane büyük patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
150 gr dana kıyma
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kırmızı yada pul biber
1 su bardağı kaynar su
