Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

 2 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı zeytinyağı
 1 çay bardağı ılık su
 2 adet yumurta sarısı üzeri için
 2 yemek kaşığı şeker
 1 paket yaşmaya
 1.5 tatlı kaşığı tuz
 Yaklaşık 7 bardak un
Üzeri İçin;
 Tereyağı
 2 adet yumurta sarısı

1

Karıştırma kabımıza süt, zeytinyağı, şeker, tuz ve 2 yumurtanın beyazını alıp ilave edelim.

2

Daha sonra üzerine yaş maya ve ılık su ekleyip karıştıralım.

3

Karıştırırken kontrollü bir şekil de üzerine un ilave edelim ve elimize yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.

4

Kabımızın üzerini kapatıp 30-35 dakika mayanlaması için bırakalım.

5

Tezgahımıza un serpip üzerine hamurumuzu koyalım ve beze haline getirelim.

6

Kahvaltı bıçağının ucu ile her bir bezenin ortasına tereyağı sürelim.

7

Bir tatlı tabağı kadar bezelerimizi elimizle açalım.

8

Hamurlarımızı 2 karış boyun da rulo haline getirelim ve 2 ruloyu birbirine dolayıp iki ucunu birleştirelim. Birleşen rulolarımızı örgülü bir şekil de döndürerek birbirine yapıştıralım.

9

Fırın tepsisini yağlayıp üzerlerine açmalarımızı koyalım.

10

Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını açmalarımızın üzerine sürelim ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırın da 20 dakika pişirelim.

11

Afiyet olsun!

Tarif için " Haccugun Mutfağı " Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı zeytinyağı
 1 çay bardağı ılık su
 2 adet yumurta sarısı üzeri için
 2 yemek kaşığı şeker
 1 paket yaşmaya
 1.5 tatlı kaşığı tuz
 Yaklaşık 7 bardak un
Üzeri İçin;
 Tereyağı
 2 adet yumurta sarısı

Talimatlar

1

Karıştırma kabımıza süt, zeytinyağı, şeker, tuz ve 2 yumurtanın beyazını alıp ilave edelim.

2

Daha sonra üzerine yaş maya ve ılık su ekleyip karıştıralım.

3

Karıştırırken kontrollü bir şekil de üzerine un ilave edelim ve elimize yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.

4

Kabımızın üzerini kapatıp 30-35 dakika mayanlaması için bırakalım.

5

Tezgahımıza un serpip üzerine hamurumuzu koyalım ve beze haline getirelim.

6

Kahvaltı bıçağının ucu ile her bir bezenin ortasına tereyağı sürelim.

7

Bir tatlı tabağı kadar bezelerimizi elimizle açalım.

8

Hamurlarımızı 2 karış boyun da rulo haline getirelim ve 2 ruloyu birbirine dolayıp iki ucunu birleştirelim. Birleşen rulolarımızı örgülü bir şekil de döndürerek birbirine yapıştıralım.

9

Fırın tepsisini yağlayıp üzerlerine açmalarımızı koyalım.

10

Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını açmalarımızın üzerine sürelim ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırın da 20 dakika pişirelim.

11

Afiyet olsun!

Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*