Tek Seferde Katları Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim17 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

Hamuru için;
 1 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı ılık su
 1 su bardağı sıvı yag
 4 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 yumurta ( sarıları üzeri için )
 1 yaş maya
 1 kilo un
Aralarına sürmek için;
 Eritilmiş 150g tereyağ ve 1 yumurta sarısı

1

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve karıştırıp yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30-50 dakika bekletelim. Tavamıza tereyağı ilave edip iyice eritelim. Mayalanmış hamuru un serptiğimiz tezgahın üzerine koyalım ve rulo haline getirelim.

2

Rulolardan mandilandan biraz büyük bezeler koparalım. Soğumuş erimiş tereyağın içine 1 tane yumurta sarısı ilave edip iyice karıştıralım. Bezelerimizi elimizle biraz açalım ve daha sonra merdane ile uzunlamasına oval şeklinde açalım. Üzerine hazırlamış olduğumuz tereyağlı karışımı sürelim ve rulo şeklinde köşeden ince bir şekilde katlayalım.

3

Üzerine hafif bastırdıktan sonra biçak ile ucunu kesmeden aşağıya kadar çizikler atalım. Kestiğimiz kısımları örgülü şekilde kıvratalım ve gül şekli verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin üzerine açmalarımızı dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim ve servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Tarif için Nefistarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamuru için;
 1 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı ılık su
 1 su bardağı sıvı yag
 4 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 yumurta ( sarıları üzeri için )
 1 yaş maya
 1 kilo un
Aralarına sürmek için;
 Eritilmiş 150g tereyağ ve 1 yumurta sarısı

Talimatlar

1

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve karıştırıp yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30-50 dakika bekletelim. Tavamıza tereyağı ilave edip iyice eritelim. Mayalanmış hamuru un serptiğimiz tezgahın üzerine koyalım ve rulo haline getirelim.

2

Rulolardan mandilandan biraz büyük bezeler koparalım. Soğumuş erimiş tereyağın içine 1 tane yumurta sarısı ilave edip iyice karıştıralım. Bezelerimizi elimizle biraz açalım ve daha sonra merdane ile uzunlamasına oval şeklinde açalım. Üzerine hazırlamış olduğumuz tereyağlı karışımı sürelim ve rulo şeklinde köşeden ince bir şekilde katlayalım.

3

Üzerine hafif bastırdıktan sonra biçak ile ucunu kesmeden aşağıya kadar çizikler atalım. Kestiğimiz kısımları örgülü şekilde kıvratalım ve gül şekli verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin üzerine açmalarımızı dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim ve servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Tek Seferde Katları Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*