Yazdırma Seçenekleri:

Taş Fırını Aratmayan Evde Kıymalı Pide Yapımı Tarifi

Verim8 PorsiyonHazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre55 dakika

Hamuru için;
 3 su bardağı un
 1 tepeleme tatlı kaşığı instant maya
 1 çay kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 su bardağı ılık su
İç malzemesi için;
 300 gram kıyma
 2 adet domates
 1 adet kırmızı biber
 5-6 adet sivri biber
 2 adet kuru soğan
 2 diş sarımsak
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
  Tuz
  Karabiber
 Pul biber
 Salça
1

Yoğurma kabına unu, instant mayayı, toz şekeri ve tuzu ilave edip kontrollü bir şekilde suyu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakalım.

2

İç malzemesi için karıştırma kabına kıymayı ve küçük küçük doğradığımız bütün sebzeleri alalım. Ardından tuzunu, salçasını, baharatlarını ve zeytin yağını ilave edip özleşene kadar yoğuralım.

3

Mayalana hamuru un serptiğimiz masanın üzerine alalım ve 1-2 dakika kadar yoğuralım. Silindir haline getirip bezelere ayıralım.

4

Masaya hafif un serpelim ve merdane ile bezemizi uzunlamasına açalım. İç harını içine koyup yayalım ve uç kısımlarını kapatıp kenarlarını içe doğru bastıralım. Geride kalan bütün bezeler için aynı işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin içine alalım.

5

Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

6

Üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 8