Tam Ölçülü En Kolay Ev Eriştesi Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim20 Porsiyon
Hazırlama Süresi1 saat 40 dakikaToplam Süre1 saat 40 dakika

Hamuru için;
 1 kilo un
 2 su bardağı su
 3 adet yumurta
 2 yemek kaşığı tuz

1

Yoğurma kabımıza un, tuz ve yumurtayı ilave edip yavaş yavaş suyumuzu dökerek güzelce yoğuralım.

2

Yoğurma kabında alıp biraz daha tezgahın üzerinde yoğuralım. Sert bir hamur elde edelim.

3

Hamurumuzu silindir haline getirip 3 parçaya bölelim ve beze haline getirelim. Daha sonra üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.

4

Dinlenen hamurlarımızı altına ve üstüne un serpip açmaya başlayalım. Kalın ve büyük bir şekilde açalım.

5

Açtığımız hamurların üzerini kapatalım ki kurumasın.

6

Hamurumuzu 4'e bölelim ve ısınan tavaya koyalım. Kızarmayacak şekilde altını ve üstü çevirelim. Hafif boncuklar haline geldiğinde tavamızdan alalım. Diğer hamurlarımızda da aynı işlemi yapalım.

7

Soğuyan hamurlarımızı dörderli parçalar halinde üst üste alalım 2 parmak kalınlığında ve şeritler halinde kesmeye başlayalım.

8

Kestiğimiz hamurları da üst üste alıp ince ince çubuk gibi keselim.

9

Kesme işlemi bittikten sonra kurumaya bırakalım.

10

Afiyet olsun!

Tarif için Edamutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamuru için;
 1 kilo un
 2 su bardağı su
 3 adet yumurta
 2 yemek kaşığı tuz

Talimatlar

1

Yoğurma kabımıza un, tuz ve yumurtayı ilave edip yavaş yavaş suyumuzu dökerek güzelce yoğuralım.

2

Yoğurma kabında alıp biraz daha tezgahın üzerinde yoğuralım. Sert bir hamur elde edelim.

3

Hamurumuzu silindir haline getirip 3 parçaya bölelim ve beze haline getirelim. Daha sonra üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirelim.

4

Dinlenen hamurlarımızı altına ve üstüne un serpip açmaya başlayalım. Kalın ve büyük bir şekilde açalım.

5

Açtığımız hamurların üzerini kapatalım ki kurumasın.

6

Hamurumuzu 4'e bölelim ve ısınan tavaya koyalım. Kızarmayacak şekilde altını ve üstü çevirelim. Hafif boncuklar haline geldiğinde tavamızdan alalım. Diğer hamurlarımızda da aynı işlemi yapalım.

7

Soğuyan hamurlarımızı dörderli parçalar halinde üst üste alalım 2 parmak kalınlığında ve şeritler halinde kesmeye başlayalım.

8

Kestiğimiz hamurları da üst üste alıp ince ince çubuk gibi keselim.

9

Kesme işlemi bittikten sonra kurumaya bırakalım.

10

Afiyet olsun!

Tam Ölçülü En Kolay Ev Eriştesi Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*