Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi2 saat 30 dakikaToplam Süre2 saat 45 dakika

 2,5 kg ayva (Net:1700 gr.)
 1270 gr. şeker
 1700 ml. su
 1 yemek kaşığı limon suyu
 Ayvalardan çıkan çekirdekler

1

Ayvaları güzelce yıkayıp, soyalım. Ardından dilimleyelim ve küp küp doğrayalım. Çıkan çekirdekleri de ayrı bir kaseye alalım.

2

Küp küp doğradığımız ayvaları yıkayıp süzelim ve tenceremize alalım. Üzerini geçecek kadar suyu ilave edelim ve ocağımızın altını açalım. Tencerenin içerisine kenara aldığımız ayva çekirdeklerini minik bir keseye alıp ağzını kapatarak koyalım.

3

Yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatalım. Daha sonra şekeri ilave edelim. Tekrar önce yüksek ateşte kaynatıp sonra altını kısarak 2 saat pişirelim.

4

2 saatin dolmasına 20 dakika kala limon suyunu ilave edelim. Piştikten sonra reçeli kavanozlara alabilirsiniz.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Bir Kavanoz Kekik Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2,5 kg ayva (Net:1700 gr.)
 1270 gr. şeker
 1700 ml. su
 1 yemek kaşığı limon suyu
 Ayvalardan çıkan çekirdekler

Talimatlar

1

Ayvaları güzelce yıkayıp, soyalım. Ardından dilimleyelim ve küp küp doğrayalım. Çıkan çekirdekleri de ayrı bir kaseye alalım.

2

Küp küp doğradığımız ayvaları yıkayıp süzelim ve tenceremize alalım. Üzerini geçecek kadar suyu ilave edelim ve ocağımızın altını açalım. Tencerenin içerisine kenara aldığımız ayva çekirdeklerini minik bir keseye alıp ağzını kapatarak koyalım.

3

Yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatalım. Daha sonra şekeri ilave edelim. Tekrar önce yüksek ateşte kaynatıp sonra altını kısarak 2 saat pişirelim.

4

2 saatin dolmasına 20 dakika kala limon suyunu ilave edelim. Piştikten sonra reçeli kavanozlara alabilirsiniz.

5

Afiyet olsun!

Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*