Sütsüz Yumurtasız Az Malzemeli Açma Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre55 dakika

Hamuru için;
 2 su bardağı ılık su
 1 paket instant maya
 2-3 yemek kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 3.5 su bardağını biraz geçecek kadar un
İç harcı için;
 1 su bardağı haşhaş ezmesi
 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  Ceviz
Üzeri için;
 1 yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı süt
 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
 1 çay kaşığı pekmez

1

Yoğurma kabına ılık suyu, toz şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın. Şeker ve maya eriyince üzerine unu ve tuzu da ilave edip yoğurmaya başlayın.

2

Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

3

Diğer yandan iç harcı için bir kaseye haşhaşı ve sıvı yağını alıp karıştırın.

4

Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra un serptiğiniz tezgaha alıp 12 eşit bezeye ayırın.

5

Her bezeyi yağladığınız tezgaha alarak elinizle bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcından sürüp biraz ceviz serptikten sonra sarın.

6

Tüm bezeler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın. Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

7

Üzerlerine sıvı yağ ve süt ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp haşhaş serpin.

8

Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

9

Afiyet olsun!

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamuru için;
 2 su bardağı ılık su
 1 paket instant maya
 2-3 yemek kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 3.5 su bardağını biraz geçecek kadar un
İç harcı için;
 1 su bardağı haşhaş ezmesi
 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  Ceviz
Üzeri için;
 1 yumurta sarısı
 1 tatlı kaşığı süt
 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
 1 çay kaşığı pekmez

Talimatlar

1

Yoğurma kabına ılık suyu, toz şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın. Şeker ve maya eriyince üzerine unu ve tuzu da ilave edip yoğurmaya başlayın.

2

Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

3

Diğer yandan iç harcı için bir kaseye haşhaşı ve sıvı yağını alıp karıştırın.

4

Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra un serptiğiniz tezgaha alıp 12 eşit bezeye ayırın.

5

Her bezeyi yağladığınız tezgaha alarak elinizle bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcından sürüp biraz ceviz serptikten sonra sarın.

6

Tüm bezeler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın. Hazırladığınız açmaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

7

Üzerlerine sıvı yağ ve süt ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp haşhaş serpin.

8

Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

9

Afiyet olsun!

Sütsüz Yumurtasız Az Malzemeli Açma Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*