Sıcak Suyla Kurulan Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim1 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakika

 1 litrelik kavanoz için; 600 gr turşuluk salatalık
 1 su bardağı üzüm sirkesi (elma da olur)
 2 tepeli tatlı kaşığı kaya tuzu (sofra tuzu olmaz)
 1 tatlı kaşığı şeker
 2-3 diş sarımsak
 Aldığı kadar kaynar su

1

Salatalıkları güzelce yıkayıp sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin. Kavanoza salatalıkları düzgünce yerleştirin. Aralarına soyulmuş ve ikiye bölünmüş sarımsakları koyun.

2

Ayrı bir kapta sirkeyi, tuzu ve şekeri karıştırıp salatalıkların üzerine dökün. Kavanozda eksik kalan yeri kaynar su ile doldurun.

3

Hazırladığınız turşuların ağzını iyice kapattıktan sonra kavanozu ters çevirip 1 saat kadar bu şekilde beklettikten sonra düzeltin.

4

Güneş görmeyen bir ortamda bekletin. Hava çok sıcaksa, ağzını açtıktan sonra dolapta muhafaza edin.

5

Afiyet olsun!

Tarif için cahidesultan.net'e teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 litrelik kavanoz için; 600 gr turşuluk salatalık
 1 su bardağı üzüm sirkesi (elma da olur)
 2 tepeli tatlı kaşığı kaya tuzu (sofra tuzu olmaz)
 1 tatlı kaşığı şeker
 2-3 diş sarımsak
 Aldığı kadar kaynar su

Talimatlar

1

Salatalıkları güzelce yıkayıp sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin. Kavanoza salatalıkları düzgünce yerleştirin. Aralarına soyulmuş ve ikiye bölünmüş sarımsakları koyun.

2

Ayrı bir kapta sirkeyi, tuzu ve şekeri karıştırıp salatalıkların üzerine dökün. Kavanozda eksik kalan yeri kaynar su ile doldurun.

3

Hazırladığınız turşuların ağzını iyice kapattıktan sonra kavanozu ters çevirip 1 saat kadar bu şekilde beklettikten sonra düzeltin.

4

Güneş görmeyen bir ortamda bekletin. Hava çok sıcaksa, ağzını açtıktan sonra dolapta muhafaza edin.

5

Afiyet olsun!

Sıcak Suyla Kurulan Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*