Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim16 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

 150 gram tereyağ
 1 tane yumurta
 1 paket kabatma tozu
 1 çay bardağı yoğurt
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 5 su bardağı un (lütfen unu kontrollü ekleyin )
İç Harcı İçin;
 3 tane orta boy elma
 1 çay kaşığı tarcın
 3 yemek kaşığı şeker

1

Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edip iyice karıştıralım. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşacak bir kıvam da yoğuralım. İç harcı için boş tencereye rendelenmiş elma ve şekeri ilave edip iyice karıştıralım.

2

Daha sonra ocağa alalım ve kısık ateşte elmalar suyunu salıp yumuşayana kadar pişirelim. Pişen iç harcımızın içerisine tarçın ve iri çekilmiş ceviz ilave edip ocaktan alıp soğuması için bırakalım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizle biraz açtıktan sonra merdane ile açmaya devam edelim.

3

Açtıktan sonra rulet ile çizikler atalım ve çizik atmadığımız yere iç harcını koyup rulo haline getirip ay şekli verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpipi servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Tarif için Ev Yemekleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 150 gram tereyağ
 1 tane yumurta
 1 paket kabatma tozu
 1 çay bardağı yoğurt
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 5 su bardağı un (lütfen unu kontrollü ekleyin )
İç Harcı İçin;
 3 tane orta boy elma
 1 çay kaşığı tarcın
 3 yemek kaşığı şeker

Talimatlar

1

Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilave edip iyice karıştıralım. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşacak bir kıvam da yoğuralım. İç harcı için boş tencereye rendelenmiş elma ve şekeri ilave edip iyice karıştıralım.

2

Daha sonra ocağa alalım ve kısık ateşte elmalar suyunu salıp yumuşayana kadar pişirelim. Pişen iç harcımızın içerisine tarçın ve iri çekilmiş ceviz ilave edip ocaktan alıp soğuması için bırakalım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizle biraz açtıktan sonra merdane ile açmaya devam edelim.

3

Açtıktan sonra rulet ile çizikler atalım ve çizik atmadığımız yere iç harcını koyup rulo haline getirip ay şekli verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpipi servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Şekli Şahane Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*