Şekli Nefis Yumuşacık Puf Börek Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim10 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre55 dakika

 2 bardak ılık süt (bardak 200 ml)
 1 paket maya (10 gram)
 1 kaşık toz şeker
 75 gram eritilmiş tereyağı
 5 bardak buğday unu (200 ml)
 1 tatlı kaşığı tuz
 1-2 kaşık bitkisel yağ
 beyaz susam
 peynir ve maydanoz
 1 yumurta sarısı , 1 kaşık bitkisel yağ , 1 kaşık süt

1

Yoğurma kabımıza süt, maya ve şekeri koyup biraz çırpalım.

2

Eritilmiş tereyağını koyalım. Daha sonra azar azar unumuzu ilave delim ve son olarak tuzumuzu koyup yoğurma işlemine başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.

3

Tepsimizi masamıza alalım , içine tereyağını alalım ve her tarafına gelecek şekilde yayalım. Tepsinin içine biraz susam serpelim.

4

Hamurumuzu tepsimizin içine alıp yayalım. Üzerini bir bezle kapatarak tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.

5

Hamurumuzun mayası gelince elimizi hafif ıslatıp hamurun havasını alalım ve biraz daha yayalım.

6

Yaydığımız hamura elimize suya batırarak şekil verelim.

7

İç harcı için çökelek ve maydanozu karıştıralım.

8

Hamurumuzun arasına kaşıkla koyalım. Bir yumurta sarısına birazcık sıvıyağı, süt koyalım ve hamurumuzun üzerine sürelim.

9

180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.

10

Afiyet olsun!

Tarif için Hacer!in Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

 

Malzemeler

 2 bardak ılık süt (bardak 200 ml)
 1 paket maya (10 gram)
 1 kaşık toz şeker
 75 gram eritilmiş tereyağı
 5 bardak buğday unu (200 ml)
 1 tatlı kaşığı tuz
 1-2 kaşık bitkisel yağ
 beyaz susam
 peynir ve maydanoz
 1 yumurta sarısı , 1 kaşık bitkisel yağ , 1 kaşık süt

Talimatlar

1

Yoğurma kabımıza süt, maya ve şekeri koyup biraz çırpalım.

2

Eritilmiş tereyağını koyalım. Daha sonra azar azar unumuzu ilave delim ve son olarak tuzumuzu koyup yoğurma işlemine başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.

3

Tepsimizi masamıza alalım , içine tereyağını alalım ve her tarafına gelecek şekilde yayalım. Tepsinin içine biraz susam serpelim.

4

Hamurumuzu tepsimizin içine alıp yayalım. Üzerini bir bezle kapatarak tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.

5

Hamurumuzun mayası gelince elimizi hafif ıslatıp hamurun havasını alalım ve biraz daha yayalım.

6

Yaydığımız hamura elimize suya batırarak şekil verelim.

7

İç harcı için çökelek ve maydanozu karıştıralım.

8

Hamurumuzun arasına kaşıkla koyalım. Bir yumurta sarısına birazcık sıvıyağı, süt koyalım ve hamurumuzun üzerine sürelim.

9

180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.

10

Afiyet olsun!

Şekli Nefis Yumuşacık Puf Börek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*