Yazdırma Seçenekleri:

Rekor Kıran Çıtır Çıtır Tepsi Böreği

Verim1 PorsiyonHazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

Hamuru için;
 3 su bardağı ılık su
 1 yemek kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı şeker
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 2 yemek kaşığı sirke
 7,5 su bardağı un
İçi için;
 500 gr orta yağlı kıyma
 500 gr pırasa
 2 adet havuç
 2 adet soğan
 4 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı pul biber
 1 çay kaşığı karabiber
Hamuru yağlamak için;
 Sıvı yağ
Hamuru açmak için;
 150 gr tereyağı
Üzeri için;
 Tereyağı
 1 yumurta sarısı
 Susam