YazarEcem GüneşKategoriYemek TarifleriZorlukBaşlangıçKaynar suya bir paket kabartma tozu ilave edelim. Yıkamış olduğumuz lahanaları kaynar suya koyup 3-5 dakika haşlayalım.
Haşlanan lahanaları alıp soğuk sudan geçirelim.
İç harcı için; bir tavaya zeytinyağını ve küp küp doğradığımız soğanları ve pirinçleri ilave edip karıştıralım.
Üzerine salça, tuz, kuru nane, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştıralım.
Harcımıza suyu ilave edip, karıştırarak kapağını kapatalım ve kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
Dilerseniz harca kıyılmış maydanozda ilave edebilirsiniz. Sap kısmını kestiğimiz lahananın kök kısımlarına elimizle bastırarak damarları yumuşatalım.
Lahananın kök kısımlarını tencerenin alt kısımlarına dizelim. Lahanayı alalım, yaprağın ortasına harcımızı koyalım, yaprağı iki tarafından içe doğru katlayarak saralım.
Sarmış olduğumuz lahanaları tencereye dizip üzerine tuz, zeytinyağı ve dolmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Sarmalarımızın üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım.
Yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Sarmalarımızı dinlenmeye bırakalım ve servise edelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Kaynar suya bir paket kabartma tozu ilave edelim. Yıkamış olduğumuz lahanaları kaynar suya koyup 3-5 dakika haşlayalım.
Haşlanan lahanaları alıp soğuk sudan geçirelim.
İç harcı için; bir tavaya zeytinyağını ve küp küp doğradığımız soğanları ve pirinçleri ilave edip karıştıralım.
Üzerine salça, tuz, kuru nane, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştıralım.
Harcımıza suyu ilave edip, karıştırarak kapağını kapatalım ve kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
Dilerseniz harca kıyılmış maydanozda ilave edebilirsiniz. Sap kısmını kestiğimiz lahananın kök kısımlarına elimizle bastırarak damarları yumuşatalım.
Lahananın kök kısımlarını tencerenin alt kısımlarına dizelim. Lahanayı alalım, yaprağın ortasına harcımızı koyalım, yaprağı iki tarafından içe doğru katlayarak saralım.
Sarmış olduğumuz lahanaları tencereye dizip üzerine tuz, zeytinyağı ve dolmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Sarmalarımızın üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım.
Yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Sarmalarımızı dinlenmeye bırakalım ve servise edelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
