Karıştırma kabına tuz, yumurta, şeker, sıcak süt, krema, maya ve un ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğururken içerisine sıvı yağ ilave edelim ve yoğuralım.
Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat mayalanması için bekleyelim. Ayrı bir kaseye şeker ve tarçın ilave edip karıştıralım. Hamurumuzu açalım ve kalıp ile yuvarlak keselim. Kestiğimiz bezelerin ortasını açalım.
Dilimlediğimiz elmaları tarçın ve şekerli karışıma bandırıp bezelerin ortasına koyalım ve bezeleri ikiye katlayarak kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirip servis edeilm.
Afiyet olsun!
Tarif için Mazzali Oshxona Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Karıştırma kabına tuz, yumurta, şeker, sıcak süt, krema, maya ve un ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğururken içerisine sıvı yağ ilave edelim ve yoğuralım.
Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat mayalanması için bekleyelim. Ayrı bir kaseye şeker ve tarçın ilave edip karıştıralım. Hamurumuzu açalım ve kalıp ile yuvarlak keselim. Kestiğimiz bezelerin ortasını açalım.
Dilimlediğimiz elmaları tarçın ve şekerli karışıma bandırıp bezelerin ortasına koyalım ve bezeleri ikiye katlayarak kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirip servis edeilm.
Afiyet olsun!