Pofuduk Kruvasan Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim24 Porsiyon
Hazırlama Süresi1 saat 35 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre1 saat 55 dakika

 1 su bardağı ılık su
 1 su bardağı ılık süt
 1 paket instant kuru maya
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 yumurta beyazı
 Yarım su bardağı sıvıyağ
 5.5-6 su bardağı kadar un
Aralara Sürmek İçin
 150 gr yumuşamış tereyağı
Üzeri İçin
 Yumurta sarısı ve biraz sıvıyağ
İçine Koymak İçin
 İsteğe göre çıkolata veya peynir

1

Boş kapa su,süt,toz şeker,istant kuyu maya ekleyip karıştıralım. Daha sonra bir yumurtanın beyazını ilave ediyoruz ve sıvı yağ da ekleyip karıştırıyoruz

2

Un ve tuzu ekleyip karıştırıp 5 dakika yoğuyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp oto sıcaklığında 1 saat mayalandırıyoruz

3

Mayamızı, un serptiğimiz bir tezgah üzerine koyup beze haline getirip oklava ile tabak büyüklüğünde açalım

4

Açılmış bezelerin üstüne tereyağı sürelim. Sürdükten sonra başka bir bezeyi onun üstüne koyup o bezeye tereyağı sürelim böylece üst üste katlayarak bütün bezeleri ekleyelim üstüne

5

En üstte kalan bezenin üzerine un serpelim ve oklava ile olabildiğince açtıktan sonra dilimleyeme başlayıp kruvasan gibi saralım. Dilimlenmiş hamurların içerisine peynir ya da çıkolata koyalım ve sarmaya başlayalım

6

Sardıktan sonra yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine dizelim ve 20-30 dakika tepside mayalanması için bırakalım

7

Fırınımızı 190 derecede ısıtalım. Kruvasanların üstüne yumurta sarısını sürüp fırına koyalım.

8

190 derecelik fırında ortalama 20-25 dakikada pişer

9

Afiyet olsun!

Tarif için " Paçikanın Mutfağı " Youtube kanalına teşekkür ederiz

 

Malzemeler

 1 su bardağı ılık su
 1 su bardağı ılık süt
 1 paket instant kuru maya
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 yumurta beyazı
 Yarım su bardağı sıvıyağ
 5.5-6 su bardağı kadar un
Aralara Sürmek İçin
 150 gr yumuşamış tereyağı
Üzeri İçin
 Yumurta sarısı ve biraz sıvıyağ
İçine Koymak İçin
 İsteğe göre çıkolata veya peynir

Talimatlar

1

Boş kapa su,süt,toz şeker,istant kuyu maya ekleyip karıştıralım. Daha sonra bir yumurtanın beyazını ilave ediyoruz ve sıvı yağ da ekleyip karıştırıyoruz

2

Un ve tuzu ekleyip karıştırıp 5 dakika yoğuyoruz ve üzerini streç filmle kapatıp oto sıcaklığında 1 saat mayalandırıyoruz

3

Mayamızı, un serptiğimiz bir tezgah üzerine koyup beze haline getirip oklava ile tabak büyüklüğünde açalım

4

Açılmış bezelerin üstüne tereyağı sürelim. Sürdükten sonra başka bir bezeyi onun üstüne koyup o bezeye tereyağı sürelim böylece üst üste katlayarak bütün bezeleri ekleyelim üstüne

5

En üstte kalan bezenin üzerine un serpelim ve oklava ile olabildiğince açtıktan sonra dilimleyeme başlayıp kruvasan gibi saralım. Dilimlenmiş hamurların içerisine peynir ya da çıkolata koyalım ve sarmaya başlayalım

6

Sardıktan sonra yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine dizelim ve 20-30 dakika tepside mayalanması için bırakalım

7

Fırınımızı 190 derecede ısıtalım. Kruvasanların üstüne yumurta sarısını sürüp fırına koyalım.

8

190 derecelik fırında ortalama 20-25 dakikada pişer

9

Afiyet olsun!

Pofuduk Kruvasan Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*