7 Adet kemiği alınmış dövülmüş kalça but
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1'er çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç pilav için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet küçük boy kuru soğan
1, 5 su bardağı pirinç
2 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Yarım çay kaşığı tuz, tarçın, karabiber
Malzemeler
7 Adet kemiği alınmış dövülmüş kalça but
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1'er çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç pilav için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet küçük boy kuru soğan
1, 5 su bardağı pirinç
2 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Yarım çay kaşığı tuz, tarçın, karabiber
