Yoğurma kabına ılık süt, instant maya ve toz şekeri ekleyip karıştalım.
Daha sonra yumurta ilave edelim ve kontrollü bir şekilde unu ekledikten sonra sıvı yağ da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Streç film ile üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanması için bırakalım.
Tezgahımıza un serpelim ve hamuru toparlayıp beze haline getirelim.
Rendelenmiş peyniri top haline getirelim. Hamurumuzun üzerine koyacak kadar merdane ile hamuru açalım.
Rendelenmiş peyniri hamurun ortasına koyduktan sonra hamurumuzu kenarlardan orta da kapatacak şekilde toplayalım.
Tekrardan tezgaha un serpip hamurumuzun içi açılmayacak şekilde merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamurumuzu yerleştirelim. Hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürelim ve süsleme için rendelenmiş peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
İsteğe bağlı olarak pişen çöreğimizin üzerine terayağı gezdirelim.
Afiyet Olsun!
Porsiyon 7