Pastane Usulü Gerçek Ekler Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim28 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat

 1 su bardağı + 1 parmak su
  75 gram tereyağı
  1 fiske tuz
  3 adet yumurta
 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için;
  3 su bardağı süt
  2 yemek kaşığı tepeli olacak un
  1.5 yemek kaşığı nişasta
  1 yumurta
  1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Üzeri için;
 100 gram sütlü çikolata
 100 gram bitter çikolata

1

Öncelikle kremamızı hazırlayarak başlayalım. Bir tencerenin içerisine sütü, yumurtayı, şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştıralım. Pişirmek için ocağa alalım ve kıvamı gelinceye kadar pişirelim. Soğumaya bırakırken üzerine streç film yerleştirelim.

2

Soğuduktan sonra krem şanti ilave edelim ve mikserle çırpalım. Sonra buzdolabına koyalım.

3

Eklerimizin hamuru için bir tencereye suyu, tereyağı ve tuzu koyup kaynaması için ocağa alalım. Kaynadıktan sonra unu ilave edip karıştıralım. Daha sonra tekrar ocağa alıp 2-3 dakika pişirelim. Hamuru soğuması için bir cam kaseye alalım.

4

Ilıdıktan sonra içerisine kontrollü bir şekilde yumurtaları ekleyelim ve mikserle çırpalım. Kıvam elde edildikten sonra kabartma tozunu ilave edip mikserle tekrar çırpalım.

5

Daha sonra krema torbasına alalım. Tepsiyi güzelce tereyağı ile yağlayalım ve üzerine yağlı kağıt koyalım. Krema torbasına koyduğumuz hamurumuzu belirli aralıklarla sıkalım.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişen hamurumuzu bir bıçak yardımıyla delikler açarak içerisine hazırlamış olduğumuzu kremayı sıkalım.

7

Üzeri için çikolataları eritelim ve üzerine sürelim.

8

Afiyet olsun!

9

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı + 1 parmak su
  75 gram tereyağı
  1 fiske tuz
  3 adet yumurta
 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için;
  3 su bardağı süt
  2 yemek kaşığı tepeli olacak un
  1.5 yemek kaşığı nişasta
  1 yumurta
  1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Üzeri için;
 100 gram sütlü çikolata
 100 gram bitter çikolata

Talimatlar

1

Öncelikle kremamızı hazırlayarak başlayalım. Bir tencerenin içerisine sütü, yumurtayı, şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştıralım. Pişirmek için ocağa alalım ve kıvamı gelinceye kadar pişirelim. Soğumaya bırakırken üzerine streç film yerleştirelim.

2

Soğuduktan sonra krem şanti ilave edelim ve mikserle çırpalım. Sonra buzdolabına koyalım.

3

Eklerimizin hamuru için bir tencereye suyu, tereyağı ve tuzu koyup kaynaması için ocağa alalım. Kaynadıktan sonra unu ilave edip karıştıralım. Daha sonra tekrar ocağa alıp 2-3 dakika pişirelim. Hamuru soğuması için bir cam kaseye alalım.

4

Ilıdıktan sonra içerisine kontrollü bir şekilde yumurtaları ekleyelim ve mikserle çırpalım. Kıvam elde edildikten sonra kabartma tozunu ilave edip mikserle tekrar çırpalım.

5

Daha sonra krema torbasına alalım. Tepsiyi güzelce tereyağı ile yağlayalım ve üzerine yağlı kağıt koyalım. Krema torbasına koyduğumuz hamurumuzu belirli aralıklarla sıkalım.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişen hamurumuzu bir bıçak yardımıyla delikler açarak içerisine hazırlamış olduğumuzu kremayı sıkalım.

7

Üzeri için çikolataları eritelim ve üzerine sürelim.

8

Afiyet olsun!

9

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Pastane Usulü Gerçek Ekler Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*