Karıştırma kabımıza yumurta ve şeker ilave edip mixer ile çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım. Sonra tekrar üzerine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpalım.
Yağladığımız borcama kremamızı dökelim ve düz bir taban oluşturalım.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına koyalım. Ortalama 20-25 dakika pişerelim.
Piştikten sonra kekimizin soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra üzerine soğuk süt ilave edelim.
Üzeri için boş bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta ilave edip iyice karıştıralım.
Tenceremizi ocağa koyup karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiye krem şantı ekleyip mixer ile çırpalım.
Muhallebimizi borcamın içindeki kekin üstüne sürelim ve iyice yayalım.
Soğuduktan sonra dilimleyip süsleyelim.
Afiyet olsun!
Porsiyon 24