Oklava Kullanmadan Pratik El Açması Puf Börek Tarifi

YazarBeyza UysanKategoriZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat

 1 su bardağı süt
 1 su bardağı su
 1 çay bardağı sıvı yağ
 2 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 paket kuru maya
 5,5 su bardağı un
İç malzemesi;
 500 gr ıspanak
 150 gr peynir
 1 tatlı kaşığı tuz
 150 gr eritilmiş tereyağı
 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
 2 yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı sıvı yağ
 Tane haşhaş

1

Sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu, mayayı yoğurma kabına alıp iyice çırpalım. Ardından azar azar un ve mayayı ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım. Bir saat üzerini kapatıp dinlendirelim.

2

İçi için ıspanakları ince ince doğrayıp peyniri ve tuzunu ekleyip çok fazla ezmeden karıştıralım.

3

Bir saat dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım ve bezelere bölelim ardından tezgahı yağlayalım ve bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

4

Ardından üst üste koyup açabildiğimiz kadar elimizle açalım iç harcından ekleyip rulo yapalım ve fırın tepsisine alalım. Üzerlerine yumurta sarısını ve sıvı yağı bir kaseye alıp çırpalım ve sürelim. Tane haşhaş serpelim.

5

Önceden ısıtılmış 180° altüst ayarda nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı süt
 1 su bardağı su
 1 çay bardağı sıvı yağ
 2 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 paket kuru maya
 5,5 su bardağı un
İç malzemesi;
 500 gr ıspanak
 150 gr peynir
 1 tatlı kaşığı tuz
 150 gr eritilmiş tereyağı
 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
 2 yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı sıvı yağ
 Tane haşhaş

Talimatlar

1

Sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu, mayayı yoğurma kabına alıp iyice çırpalım. Ardından azar azar un ve mayayı ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım. Bir saat üzerini kapatıp dinlendirelim.

2

İçi için ıspanakları ince ince doğrayıp peyniri ve tuzunu ekleyip çok fazla ezmeden karıştıralım.

3

Bir saat dinlenen hamuru 2-3 dakika yoğuralım ve bezelere bölelim ardından tezgahı yağlayalım ve bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

4

Ardından üst üste koyup açabildiğimiz kadar elimizle açalım iç harcından ekleyip rulo yapalım ve fırın tepsisine alalım. Üzerlerine yumurta sarısını ve sıvı yağı bir kaseye alıp çırpalım ve sürelim. Tane haşhaş serpelim.

5

Önceden ısıtılmış 180° altüst ayarda nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Oklava Kullanmadan Pratik El Açması Puf Börek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*