Yumurta, toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Dilerseniz tamamını toz şekerde kullanabilirsiniz (toplamda 1,5 su bardağı).
Üzerine portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.
Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun!
Tarif için cahidesultan.net'e teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yumurta, toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Dilerseniz tamamını toz şekerde kullanabilirsiniz (toplamda 1,5 su bardağı).
Üzerine portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.
Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun!
