Nefis Portakallı Anne Kurabiyesi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim20 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

 3 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
 1 su bardağı toz şeker
 1 çay bardağı pudra şekeri
 1 su bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı
 Yarım su bardağı portakal suyu (limon da kullanabilirsiniz)
 1/2 su bardağı yoğurt
 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
 Bir kaç damla limon suyu
 1 çay kaşığı dolusu karbonat
 2 portakal kabuğu rendesi
 4-5 su bardağı kadar un

1

Yumurta, toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Dilerseniz tamamını toz şekerde kullanabilirsiniz (toplamda 1,5 su bardağı).

2

Üzerine portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.

3

Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.

4

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.

5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.

6

Afiyet olsun!

Tarif için cahidesultan.net'e teşekkür ederiz.

Malzemeler

 3 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
 1 su bardağı toz şeker
 1 çay bardağı pudra şekeri
 1 su bardağı zeytinyağı ve tereyağı karışımı
 Yarım su bardağı portakal suyu (limon da kullanabilirsiniz)
 1/2 su bardağı yoğurt
 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
 Bir kaç damla limon suyu
 1 çay kaşığı dolusu karbonat
 2 portakal kabuğu rendesi
 4-5 su bardağı kadar un

Talimatlar

1

Yumurta, toz şeker ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Dilerseniz tamamını toz şekerde kullanabilirsiniz (toplamda 1,5 su bardağı).

2

Üzerine portakal suyu, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.

3

Unu bardak bardak ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve az yağlanıp unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.

4

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın. Üzerine ceviz, fındık, toz şeker veya arzuya göre tarçın serpebilirsiniz.

5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri sürün. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Özellikle sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.

6

Afiyet olsun!

Nefis Portakallı Anne Kurabiyesi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*