Nefis Anne Kurabiyesi Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim20 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

 1 su bardağı zeytinyağı (216 ml)
 1 su bardağı yoğurt (240 gr)
 3 adet yumurta (1 adet yumurta sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak)
 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
 4 su bardağı un (560 gr)
 1 tatlı kaşığı karbonat
 1 tatlı kaşığı vanilya
 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
 1 adet portakal ya da limon (1 tatlı kaşığı portakal suyu ve kabuğunun rendesi için)
Üzeri için;
 Toz şeker
 1 yumurta sarısı

1

Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı bir kaba eleyin. Başka bir kapta zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın.

2

Daha sonra içine kuru malzemeleri ilave edip tahta kaşıkla yedirin. Oldukça yumuşak ve hafiften ele yapışan bir hamur olacak.

3

Kıvamı tam yakalamak için ilave un yapma ihtiyacı duyabilirsiniz. Bu durumda, un eklemeden önce hamuru 30 dakika dinlendirmenizi öneririm. Gereksiz un ilavesi yaparsanız kurabiye sert olur.

4

Hamurdan bezeler koparmadan önce ellerinizi zeytinyağı ile yağlayıp, limondan biraz küçük bir parça alıp avucunuzda yuvarlayın.

5

Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-30 dakika pişirip fırından alın.

6

Afiyet olsun!

Malzemeler

 1 su bardağı zeytinyağı (216 ml)
 1 su bardağı yoğurt (240 gr)
 3 adet yumurta (1 adet yumurta sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak)
 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
 4 su bardağı un (560 gr)
 1 tatlı kaşığı karbonat
 1 tatlı kaşığı vanilya
 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
 1 adet portakal ya da limon (1 tatlı kaşığı portakal suyu ve kabuğunun rendesi için)
Üzeri için;
 Toz şeker
 1 yumurta sarısı

Talimatlar

1

Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı bir kaba eleyin. Başka bir kapta zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın.

2

Daha sonra içine kuru malzemeleri ilave edip tahta kaşıkla yedirin. Oldukça yumuşak ve hafiften ele yapışan bir hamur olacak.

3

Kıvamı tam yakalamak için ilave un yapma ihtiyacı duyabilirsiniz. Bu durumda, un eklemeden önce hamuru 30 dakika dinlendirmenizi öneririm. Gereksiz un ilavesi yaparsanız kurabiye sert olur.

4

Hamurdan bezeler koparmadan önce ellerinizi zeytinyağı ile yağlayıp, limondan biraz küçük bir parça alıp avucunuzda yuvarlayın.

5

Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-30 dakika pişirip fırından alın.

6

Afiyet olsun!

Nefis Anne Kurabiyesi Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*