Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı bir kaba eleyin. Başka bir kapta zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın.
Daha sonra içine kuru malzemeleri ilave edip tahta kaşıkla yedirin. Oldukça yumuşak ve hafiften ele yapışan bir hamur olacak.
Kıvamı tam yakalamak için ilave un yapma ihtiyacı duyabilirsiniz. Bu durumda, un eklemeden önce hamuru 30 dakika dinlendirmenizi öneririm. Gereksiz un ilavesi yaparsanız kurabiye sert olur.
Hamurdan bezeler koparmadan önce ellerinizi zeytinyağı ile yağlayıp, limondan biraz küçük bir parça alıp avucunuzda yuvarlayın.
Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-30 dakika pişirip fırından alın.
Afiyet olsun!
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı bir kaba eleyin. Başka bir kapta zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın.
Daha sonra içine kuru malzemeleri ilave edip tahta kaşıkla yedirin. Oldukça yumuşak ve hafiften ele yapışan bir hamur olacak.
Kıvamı tam yakalamak için ilave un yapma ihtiyacı duyabilirsiniz. Bu durumda, un eklemeden önce hamuru 30 dakika dinlendirmenizi öneririm. Gereksiz un ilavesi yaparsanız kurabiye sert olur.
Hamurdan bezeler koparmadan önce ellerinizi zeytinyağı ile yağlayıp, limondan biraz küçük bir parça alıp avucunuzda yuvarlayın.
Hazırladığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-30 dakika pişirip fırından alın.
Afiyet olsun!
