Mercimekli Nefis Doyurucu Karnabahar Yemeği Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

 1 küçük karnabahar
 1 çay bardağı yeşil mercimek
 1 çay bardağı haşlanmış nohut
 1 adet orta boy patates
 1 adet orta boy kuru soğan
 1 adet orta boy domates
 50 Gram kıyma
 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
 Yarım yemek kaşığı biber salçası
 Yarım yemek kaşığı domates salçası
 3 Su bardağı sıcak su
 Yarım çay kaşığı karabiber
 1 çay bardağı pul biber
 Yeteri kadar tuz

1

Karnabaharı güzelce temizleyip küçük parçalara ayıralım. Ardında tencereye yeşil mercimekleri alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Hafif diri kalacak şekilde haşlamaya bırakalım.

2

Bir tencerenin içerisine yemeklik doğranmış soğanları alıp hafif bir şekilde kavuralım. Ardından kıymamızı ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyip karıştıralım. İsteğe bağlı olarak domates de ilave edebilirsiniz.

3

Kavrulan kıymamızın üzerine karnabaharları, küp küp doğranmış patatesleri ilave edip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp 2 dakika yumuşamasını bekleyelim. Daha sonra suyu ekleyip karıştırıp tekrar tencerenin kapağını kapatıp biraz daha yumuşamasını bekleyelim.

4

Hafif yumuşayan sebzelerimizin üzerine mercimekleri, haşlanmış nohutları, tuzu ve baharatları ilave edip yavaşça karıştıralım ve kısık ateşte pişirelim.

5

Afiye olsun!

Tarif için Ebruli Mutfağım11 Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 küçük karnabahar
 1 çay bardağı yeşil mercimek
 1 çay bardağı haşlanmış nohut
 1 adet orta boy patates
 1 adet orta boy kuru soğan
 1 adet orta boy domates
 50 Gram kıyma
 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
 Yarım yemek kaşığı biber salçası
 Yarım yemek kaşığı domates salçası
 3 Su bardağı sıcak su
 Yarım çay kaşığı karabiber
 1 çay bardağı pul biber
 Yeteri kadar tuz

Talimatlar

1

Karnabaharı güzelce temizleyip küçük parçalara ayıralım. Ardında tencereye yeşil mercimekleri alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Hafif diri kalacak şekilde haşlamaya bırakalım.

2

Bir tencerenin içerisine yemeklik doğranmış soğanları alıp hafif bir şekilde kavuralım. Ardından kıymamızı ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyip karıştıralım. İsteğe bağlı olarak domates de ilave edebilirsiniz.

3

Kavrulan kıymamızın üzerine karnabaharları, küp küp doğranmış patatesleri ilave edip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp 2 dakika yumuşamasını bekleyelim. Daha sonra suyu ekleyip karıştırıp tekrar tencerenin kapağını kapatıp biraz daha yumuşamasını bekleyelim.

4

Hafif yumuşayan sebzelerimizin üzerine mercimekleri, haşlanmış nohutları, tuzu ve baharatları ilave edip yavaşça karıştıralım ve kısık ateşte pişirelim.

5

Afiye olsun!

Mercimekli Nefis Doyurucu Karnabahar Yemeği Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*