Mayasız Sirkeli Yağ Çekmeyen Puf Börek Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim8 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre30 dakika

 1 su bardağı süt
 1 su bardağı yoğurt
 1 adet yumurta
 1 yemek kaşığı sirke
 3 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
 150 gram beyaz peynir
 1 tutam maydanoz

1

Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

2

Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın.

3

Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.

4

Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Sıcak olarak servis edin.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan'a teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı süt
 1 su bardağı yoğurt
 1 adet yumurta
 1 yemek kaşığı sirke
 3 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
 150 gram beyaz peynir
 1 tutam maydanoz

Talimatlar

1

Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

2

Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın.

3

Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.

4

Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Sıcak olarak servis edin.

5

Afiyet olsun!

Mayasız Sirkeli Yağ Çekmeyen Puf Börek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*