Mayasız Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim24 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre30 dakika

 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
 1 su bardağı yoğurt
 Yarım su bardağı sıvı yağ
 2 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı şeker
 1 paket kabartma tozu
 1 çay kaşığı karbonat
 Yaklaşık 3 su bardağı un
Arası için;
 Beyaz peynir
 Maydanoz
Üzeri için;
 Yumurta sarısı
 Susam

1

Un ve kabartma tozu hariç sıvı malzemeler genişçe bir kaba alınıp karıştırılır.

2

Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur yoğrulur. Unu kontrollü olarak ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.

3

Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp arasına peynirli maydanozlu karışımdan koyularak kapatılır.

4

Kapanan kısımları yukarıya gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.

 

Malzemeler

 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
 1 su bardağı yoğurt
 Yarım su bardağı sıvı yağ
 2 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı şeker
 1 paket kabartma tozu
 1 çay kaşığı karbonat
 Yaklaşık 3 su bardağı un
Arası için;
 Beyaz peynir
 Maydanoz
Üzeri için;
 Yumurta sarısı
 Susam

Talimatlar

1

Un ve kabartma tozu hariç sıvı malzemeler genişçe bir kaba alınıp karıştırılır.

2

Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur yoğrulur. Unu kontrollü olarak ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.

3

Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp arasına peynirli maydanozlu karışımdan koyularak kapatılır.

4

Kapanan kısımları yukarıya gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

5

Afiyet olsun!

Mayasız Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*