YazarEcem GüneşKategoriYemek TarifleriZorlukBaşlangıçÖncelikle bir kasenin içerisine suyu ve toz şekeri alalım.
Pırasaları güzelce yıkayalım ve verev şeklinde dilimleyelim. Toz şekerli suyun içine dilimlediğimiz pırasaları alalım ve 10 dakika kadar bekletelim.
Pırasalarımız beklerken havuçlarımızı da verev şeklinde dilimleyelim. Soğanlarımızı da yemeklik şekilde doğrayalım.
Tenceremizin içine sıvı yağı alalım ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyelim. Havuçlarımızı ve kıymamızı da ilave edip kavuralım.
Hafif kavrulan sebzelerimizin üzerine salçamızı ilave edip kavurmaya devam edelim. Bekletmiş olduğumuz pırasaları alalım ve karıştıralım. Kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edip hafif bir şekilde karıştıralım. Son olarak yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim.
Kapağını kapatıp pirinçler pişene kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bengü Doğruel Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle bir kasenin içerisine suyu ve toz şekeri alalım.
Pırasaları güzelce yıkayalım ve verev şeklinde dilimleyelim. Toz şekerli suyun içine dilimlediğimiz pırasaları alalım ve 10 dakika kadar bekletelim.
Pırasalarımız beklerken havuçlarımızı da verev şeklinde dilimleyelim. Soğanlarımızı da yemeklik şekilde doğrayalım.
Tenceremizin içine sıvı yağı alalım ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyelim. Havuçlarımızı ve kıymamızı da ilave edip kavuralım.
Hafif kavrulan sebzelerimizin üzerine salçamızı ilave edip kavurmaya devam edelim. Bekletmiş olduğumuz pırasaları alalım ve karıştıralım. Kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edip hafif bir şekilde karıştıralım. Son olarak yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim.
Kapağını kapatıp pirinçler pişene kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Bence pırasanın kralı zeytin yağlı olandır.