Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre35 dakika

 1 buçuk su bardağı mercimek
 2 litre sıcak su (10 bardak)
 1 adet soğan
 2 diş sarımsak
 3 yemek kaşığı un
 1 su bardağı tavuk suyu
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı zerdaçal

1

Tenceremizi ocağa alalım ve sıvı yağı, unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim.

2

Mercimeği ilave edelim 3-4 dakika kadar kavuralım. Tavuk suyunu ilave edip suyumuzu koyalım. 25-30 dakika pişirelim.

3

Süzgeçten geçirip tekrar tencereye alalım. 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ekleyip baharat eriyene kadar 2-3 dakika kaynatalım. Çorbamız servise hazır.

4

Afiyet olsun!

Tarif için mor mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 buçuk su bardağı mercimek
 2 litre sıcak su (10 bardak)
 1 adet soğan
 2 diş sarımsak
 3 yemek kaşığı un
 1 su bardağı tavuk suyu
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı zerdaçal

Talimatlar

1

Tenceremizi ocağa alalım ve sıvı yağı, unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim.

2

Mercimeği ilave edelim 3-4 dakika kadar kavuralım. Tavuk suyunu ilave edip suyumuzu koyalım. 25-30 dakika pişirelim.

3

Süzgeçten geçirip tekrar tencereye alalım. 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ekleyip baharat eriyene kadar 2-3 dakika kaynatalım. Çorbamız servise hazır.

4

Afiyet olsun!

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*