Yazdırma Seçenekleri:

Lokanta Usulü Lokum Kıvamında Kuru Fasulye Tarifi

Verim8 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat

 2 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış)
 50-60 gr pastırma
 1 orta boy soğan
 2 adet sivri biber
 1 adet kırmızı biber
 2 yemek kaşığı domates salçası
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Tuz
 Sıvıyağ
 Kaynamış su
1

Akşamdan ıslattığımız kuru fasulyelerimizi tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su koyun ve orta ateşte 10 dakika kadar haşlayalım. Üzerinde biriken köpüğü alalım.

2

Tenceremize biraz sıvı yağ alalım ve soğanları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından biberleri ekleyerek 2-3 dakika kavuralım. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.

3

Haşlayıp süzdüğümüz fasulyeleri ilave edelim ve 2-3 dakika kadar kavuralım.

4

Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su dolduralım. Tuzunu ilave edip tencerenin kapağını katıp 40-45 dakika pişirelim.

5

Tavayı ocağa alıp tereyağı eritelim. pastırmalarımızı ilave edip hafif rengi dönene kadar soteleyelim.

6

Fasulyelerimiz piştikten sonra pastırmalarımızı ilave edip 3-4 dakika kadar daha pişirelim. Yemeğimiz servise hazır.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 8