Lokanta Usulü Lokum Gibi Arnavut Ciğeri Tarifi

YazarBeyza UysanKategoriZorlukBaşlangıç

Verim5 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi1 saatToplam Süre1 saat 20 dakika

 1 kilo ciğer
 4 adet patates
 1 tutam maydanoz
 2 adet orta boy soğan
 1'er çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, soğan ve sarımsak tozu
 Damak tadınıza göre tuz
 1 su bardağına yakın su
 1 çay kaşığına yakın karbonat

1

Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve suda bekletelim. Tavaya sıvı yağı dökelim ve süzdüğümüz patatesleri kızartalım.

2

Bir kaseye unu ve karbonatı alalım ve karıştıralım. Ardından ciğerlerimizi alıp unlayalım ve kızgın yağda kızartalım. Bir tabağa alalım ve üzerine istediğimiz baharatlarımızı serpelim.

3

Soğanları jülyen jülyen doğrayalım ve maydanozları ince ince doğrayalım.

4

Servis için doğradığımız soğanları ve maydanozları karıştıralım. Arnavut ciğerlerimiz hazır.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Meaty&Cheesy Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 kilo ciğer
 4 adet patates
 1 tutam maydanoz
 2 adet orta boy soğan
 1'er çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, soğan ve sarımsak tozu
 Damak tadınıza göre tuz
 1 su bardağına yakın su
 1 çay kaşığına yakın karbonat

Talimatlar

1

Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve suda bekletelim. Tavaya sıvı yağı dökelim ve süzdüğümüz patatesleri kızartalım.

2

Bir kaseye unu ve karbonatı alalım ve karıştıralım. Ardından ciğerlerimizi alıp unlayalım ve kızgın yağda kızartalım. Bir tabağa alalım ve üzerine istediğimiz baharatlarımızı serpelim.

3

Soğanları jülyen jülyen doğrayalım ve maydanozları ince ince doğrayalım.

4

Servis için doğradığımız soğanları ve maydanozları karıştıralım. Arnavut ciğerlerimiz hazır.

5

Afiyet olsun!

Lokanta Usulü Lokum Gibi Arnavut Ciğeri Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*