Limon Sıkacağında En Pratik İçli Köfte Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim15 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi7 dakikaToplam Süre37 dakika

 1+1/2 su bardağı ince bulgur
 1/2yemek kaşığı irmik
 3 yemek kaşığı un
 1 tane yumurta
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatli kaşığı biber salçası
 Karabiber
İç harcı için;
 400 gr kıyma
 1 tane kuru soğan
 1 tatlı kaşığı domates salçası
 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızı biber
 Kimyon
 Yarım demet maydanoz

1

Yoğurma kabına ince bulguru ve irmiği alıp güzelce karıştıralım. Ardından sıcak suyu ilave edelim ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.

2

Diğer taraftan için harcı için; tavaya kıymamızı alalım ve orta ateşte rengi dönene kadar karıştıralım. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Baharatlarını ilave edip 2-3 dakika kadar kavurup iri kıyılmış cevizleri ilave edip salçasını da ekledikten sonra karıştıralım ve pişince maydanozunu ekleyip ocağın altını kapatalım.

3

Dinlenen irmikli bulgurumuzun içerisine yumurtayı, unu, salçayı, tuzu ve baharatlarını ilave edip güzelce yoğuralım.

4

Limon sıkacağının içerisine streç film koyup hamurumuzdan bir parça alıp içerisine koyalım ve elimizle bastırarak ortasını açalım. Ardından iç harcından ekleyelim ve kapatıp limon sıkacağından çıkaralım. Geride kalan bütün harç için aynı işlemi uygulayalım.

5

Bol ve kızgın yağda pişirelim.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1+1/2 su bardağı ince bulgur
 1/2yemek kaşığı irmik
 3 yemek kaşığı un
 1 tane yumurta
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatli kaşığı biber salçası
 Karabiber
İç harcı için;
 400 gr kıyma
 1 tane kuru soğan
 1 tatlı kaşığı domates salçası
 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızı biber
 Kimyon
 Yarım demet maydanoz

Talimatlar

1

Yoğurma kabına ince bulguru ve irmiği alıp güzelce karıştıralım. Ardından sıcak suyu ilave edelim ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirelim.

2

Diğer taraftan için harcı için; tavaya kıymamızı alalım ve orta ateşte rengi dönene kadar karıştıralım. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Baharatlarını ilave edip 2-3 dakika kadar kavurup iri kıyılmış cevizleri ilave edip salçasını da ekledikten sonra karıştıralım ve pişince maydanozunu ekleyip ocağın altını kapatalım.

3

Dinlenen irmikli bulgurumuzun içerisine yumurtayı, unu, salçayı, tuzu ve baharatlarını ilave edip güzelce yoğuralım.

4

Limon sıkacağının içerisine streç film koyup hamurumuzdan bir parça alıp içerisine koyalım ve elimizle bastırarak ortasını açalım. Ardından iç harcından ekleyelim ve kapatıp limon sıkacağından çıkaralım. Geride kalan bütün harç için aynı işlemi uygulayalım.

5

Bol ve kızgın yağda pişirelim.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Limon Sıkacağında En Pratik İçli Köfte Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*